Cette découverte scientifique est une proposition du Département de Chimie de l'Institut Paul Lambin.
Responsable de l'aventure :
Stéphanie Delsarte
Tel: 02/764.46.70
La nature contient des molécules merveilleuses, tellement merveilleuses que le chimiste s'est toujours attelé à les fabriquer, les modifier, les améliorer. Ce sont les colorants et les parfums qui retiendront notre attention.
Des fleurs aux molécules...Les parfums sont composés de molécules odorantes que nous pourrons identifier grâce à l'analyse par spectroscopie de masse. La vanilline et l'éthlyvanilline sentent toutes les deux la même odeur mais n'ont pas la même origine ! Au laboratoire, les élèves auront l'occasion d'ananlyser un produit vanillé et d'en identifier le, ou les, composants.
De l'arc-en-ciel aux colorants...
Une collection de huit colorants différents sera préparée par les élèves sur une plaque multi-puits. Mais qu'est-ce que la couleur??? Ensemble, nous éluciderons ce mystère... Comme les poissons en eaux profondes, les élèves produiront de la lumière de différentes couleurs par réaction chimique. Mais quel rapport avec ces poissons???
Derrière chacun des thèmes proposés à gauche se trouve une introduction à l'expérimentation organisée.
La réservation se fait par mail auprès de Stéphanie Delsarte
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